Ascensión Latorre Chaves begynte i 1959 med prosjektering innen interiørdesign sammen med sin ektemann Guillermo Torrent González. Deres felles entreprenørånd resulterer i at de i 1979 starter med produksjon av klassiske møbler. LaTorre har befestet seg som en respektert produsent av sofistikerte og luksuriøse møbler av svært høy kvalitet. Latorre representerer i sine design en avantgarde stil med moderne tilnærming.